Puede ser que pienses ¿quién en este mundo tiene tiempo para comer saludable? Sin embargo, lo que comes puede ayudarte a bajar esos niveles de estrés. ¡Así es! Algunos alimentos te pueden ayudar a estabilizar tus niveles de azucar, y mejor aún, tu respuesta emocional.
Aquí te dejamos 12 alimentos para cuando ya hayas tenido suficiente por un día.
1. Vegetales de hojas verdes.
Sí, esa hamburguesa es tentadora, sin embargo, los vegetales como lechugas y repollos producen dopamina, un químico que induce placer al cerebro y lo mantiene calmado.
2. Pechuga de pavo.
Contiene un aminoácido que ayuda a producir serotonina, el químico que regula el hambre y la sensación de felicidad y bienestar.
3. Avena.
Hay ocasiones en que nada se interpone entre tú y una dona gigante cuando el estrés ataca. Científicos del MIT declaran que: "el estrés puede causar un aumento en tu nivel de azúcar en la sangre, un carbohidrato complejo como la avena no representa un riesgo adicional."
4. Yogurt.
Puede sonar muy extraño, pero las bacterias en tus intestinos contribuyen a los niveles de estrés. Está comprobado que consumir yogurt (que contiene probióticos) puede reducir la actividad cerebral en las áreas que manejan emociones, así como el estrés.
5. Salmón.
Cuando estás estresado se puede disparar la producción de hormonas de la ansiedad como la adrenalina y el cortisol. El Omega-3 encontrado en el salmón puede ayudar a combatir los efectos causados por dichas hormonas.
6. Arándanos.
Cuando estás bajo estrés, hay una batalla ocurriendo en un interior. Los antioxidantes y fitonutrientes del arándano pelean en tu defensa, aumentando la resistencia de tu cuerpo al estrés.
7. Pistachos.
Cuando estás dando vueltas a un mismo pensamiento, el realizar una tarea repetitiva con tus manos, puede ayudarte a calmar ese "monólogo interior". Además, el tiempo empleado en estar abriendo el caparazón de un pistacho, provoca que reduzcas el ritmo en que los ingieres, conviertiéndolos en una botana muy saludable.
8. Chocolate obscuro.
Estudios han demostrado que un poco (¡no te vayas a comer toda la barra!) de chocolate amargo reduce tus niveles de las hormonas de estrés incluyendo el cortisol. Además, los antioxidantes en la cocoa bajan tu presión sanguínea y mejoran la circulación.
9. Leche.
La leche fortificada es una excelente fuente de vitamina D, un nutriente que puede aumentar tu sensación de felicidad.
10. Semillas.
Las semillas de girasol o calabaza son muy buenas fuentes de magnesio. Consumir buenas cantidades de este mineral puede ayudarte a regular las emociones.
11. Nueces de la india.
Una onza de estas nueces contiene el 11% de la ingesta diaria de zinc recomendada, un mineral escencial para reducir la ansiedad. Además son ricos en Omega-3 y proteínas.
12. Aguacate.
No significa que te vas a comer 3 aguacates por comida, pero esta "superfruta" tiene la capacidad de controlar esos malos hábitos de comer por estrés. Consumir medio aguacate, está demostrado, puede ayudarte a permanecer con esa sensación de "satisfecho" hasta un 40% más tiempo después de comer.
